Tomatsalat med krydret feta.

Reklame for vores webshop forekommer.

Tomatsalat med krydret feta. Muuuums! Ja jeg er jo helt pjattet med tomater. Så sådan en tomatsalat lander ofte på vores spisebord. Denne tomatsalat er med krydret feta, og har en særlig god smag, der leder tankerne mod italien. En superlækker salat med masser af smag, som du kan servere både til stegt og grillede retter, lasagne, mousaka, pastaretter eller en let frokost.

Det skal du bruge til 4 personer:

400 g blandede tomater i skiver

100 g feta i tern

2 spsk. god olivenolie – du finder en kvalitetsolie i vores webshop lige Her

2 spsk. italiensk bruchetta krydderimix – som du finder lige Her

1 spsk. koldt vand

Persille til pynt

Sådan gør du:

Kom italiensk bruchetta og vand i en lille skål og vend det sammen. Tilsæt 2 spsk. olie, og lad det trække smag et par minutter. Tilsæt herefter feta tern og vend grundigt rundt. Stil til side.

Skær tomaterne i skiver og anret på 4 tallerkner. Drys en anelse salt, peber og et lille nip sukker udover tomaterne.

Fordel herefter fetaen over og pynt med lidt fintsnittet persille.

Velbekomme.