Vi har lavet mange forskellige vanilieis gennem årene, fordi det klart er vores favorit. Men den her er altså den ultimative bedste.. Verdens bedste! Og når man nu er i gang med at forkæle sig selv, hvorfor så ikke lige peppe festen op med rigtig guf og hybenrosesirup. Det er SÅ TOP LÆKKERT! 🤪🤪 Det skal du bruge: Til ca 1,2 l. færdig vanilieis:  2 dl sukker 2 vaniliestænger 2,5 dl mælk 6 pasteuriserede æggeblommer 5 dl piskefløde Guf: 60 g sukker 20 g vand 30 g glukosesirup 40 g pasteuriserede æggehvider 1 spsk sukker hypenrosesirup:  Opskriften på hybenrose sirup er fra www.huskokken.dk 1 l hybenrosenblade 2 dl sukker saften fra 1 citron saften fra 2 lime 6 dl vand...

Er du til asiatiske noter og skraldebang på smagene, så skal du prøve dem her!!! Det søde, det syrlige, det salte OG det stærke danser tango med koriander, sesam og mynte, så ikke et øje er tørt! Uimodståeligt lækkert! 💃🏼🕺🏿✨✨ Det skal du bruge til 4 personer: Vegetarfyld (sødkartoffel goes asianstyle) til 4 personer:  400 g søde kartofler (små og aflange) 1 dl hoisin sauce 1 dl sesamfrø Marineret and til 4 personer:  2 andebryst 6 spsk soya 1 tsk citrongræs klippet i små stykker 1/2 tsk nellike 1/2 tsk kanel 1/2 tsk fennikel 1 tsk pebermix 1 tsk chili flager 1 fed finthakket hvidløg   BBQ sauce: 1 tsk chili olie 1 fed hvidløg 2 spsk tomatketchup 2 tsk...

En saftig og meget smagfuld salat, der er MØGPÆN med de grillede squashstrimler! Den komplementerer de krydrede toner, der hører sig til grillmaden, super godt. Hurtig, simpel og noget for sig! En anden salat der egner sig godt til mad fra grill finder du HER Det skal du bruge til 4 personer:  2 squash i lange skiver af 3 mm tykkelse 4 gulerødder i strimler (brug en kartoffelskræller) 4 spsk kapers 1 pose frisk spinat 1 chili i bitte små tern 1 fed presset hvidløg saften fra 2 lime 4 spsk olivenolie 1 spsk agave sirup salt peber Sådan gør du:  Smør dine squashskiver med lidt olie og grill dem kort, så de får flotte, lysebrune skiver. Bland olie, limesaft, hvidløg,...

Margerita: FRYGTELIG GODT til alt der lugter lidt hen af sombreo og South-Americanos! Dette er min tilbagevendende drink 💙💚💛❤💜Jeg er ikke så meget til søde drinks, men helt klart til både lime OG tequila! Mums! Dejlig frisk og går i øvrigt godt til en helt middag-mexicanos.. 💃🏼🕺🏿 Det kunne f.eks. være sådan en fidus her: Chimichanga Det skal du bruge pr. Drink:  4 cl tequila 2 cl cointreau 6 cl limesaft 4 cl Monin lime juice cordial Flage Salt Blomsterhonning Knust is et par skiver lime til pynt. Et lækkert tequilaglas Sådan gør du:  Shake eller Rør tequila, cointreau, limesaft og monin sammen. Smør kanten af et glas med Blomsterhonning, og dyp kanten i flagesalt. Fyld glasset med knust is, og hæld...

Konfektkage der får englene til at synge!  Hver mundfuld er en fuldendt chokoladeoplevelse, og nydelse. Intens! Hverken mere eller mindre! Sammen med en god kop kaffe har du den perfekte afslutning på en skøn middag. Skær tynde stykker og server med en rigtig god vanilieis og friske kirsebær, og du har den fuldendte dessert for chokoladlovers! Opskriften indeholder også en kirsebærsirup der smager fantastisk. Om man vælger den til, kommer an på årstid og om man servere vanilieis til. Vi synes kombien passer bedst i den kolde tid på året, da smagene af vanilieis og kirsebærsauce muligvis henleder tankerne mod kirsebærsauce (og risalamande..) 😉 Hvis du vil komme nemt om ved kirsebærsirup, så har vi måske Danmarks bedste i vores...