Rabarbermuffin med vaniljeis og rabarbersirup

Reklame for vores webshop forekommer. Der er ikke noget som en saftig, lækker rababermuffin! Og når den er frankeret af en god vaniljeis og den mest vidunderlige rabarbersirup, så kan det næsten ikke blive bedre. Denne opskrift er yderst nem at gå til, og er en meget elegant dessert. Du kan bage dine muffins i forvejen og så er det jo virkelig nemt at servere den dejligste dessert med en god vaniljeis og den raffinerede, håndlavede rababersirup fra samsø, som vi har i vores webshop.   Det skal du bruge: (ca. 16 stk) 200 g smør, blødt 200 g sukker 6 æg 200 g hvedemel 2 tsk vaniljesukker 200 g friske eller frosne rabarber i tynde skiver kandiseret rabarber: 2-3...

Appelsin muffins

Uimodståeligt saftige og bløde muffins med gulerødder og den fineste appelsinskal. Det er lige præcis hvad du får her med vores skønne appelsin muffins. Prikken over i´et er den søde, brændte marengs på toppen. Ikke for meget og ikke for lidt. Vi kan virkelig anbefale dig at prøve disse i dit eget køkken. 🤗 Det skal du bruge: ( ca. 14 stk) 200 g smør, blødt 200 g sukker 6 æg 200 g hvedemel 2 tsk vaniljesukker Fintrevet skal fra 3 appelsiner 2 mellemstore gulerødder, fintrevet Marengs: 1/2 dl pasteuriseret æggehvider 30 g sukker 50 g flormelis 2 spsk appelsinsaft Endvidere: evt. lidt spiselige blomster og revet appelsinskal til pynt Sådan gør du: Dejen: pisk smør, vaniljesukker og sukker luftigt med...

Banandrømme med saltkaramel

  Oooh La Laaaahhh 😋😋❗De her er farlige.. så er du advaret. De smager utroligt godt, og fra første bid, er man bare HELT sikker på det der med banan, bare er for at snyde nogen til at tro, de er lidt sunde… de hverken slanker eller holder længe i køleskabet!  De bliver ÆDT med saltkaramel, friskostfrosting og hele svineriet ASAP! Så er det sagt. 😜 De er inspirerede af Christel Pixi’s Dulce de leche, med et vinoweekends tvist; bl.a. vores hjemmelavede saltkaramel. Det skal du bruge til 12 muffins: bananmuffins: 100 g hvedemel 30 g grahamsmel 1 tsk bagepulver 1 tsk kanel 1/4 tsk salt 115 g blødt smør 60 g rørsukker 50 g brun farin 60 g cremefraiche...

Rabarberdrømme med råmarinerede jordbær.

Hvis du kan lide rabarber, hvid chokolade og jordbær, bør du læse videre og overveje, om disse små, syndige banditter, skal finde vej til din mave indenfor en overskuelig fremtid…. For de er forfærdelig gode. Mums! Til 8 stk skal du bruge: 85 g rabarber 150 g hvid chokolade finhakket 120 g smør 35 g sukker 30 g hjemmelavet “vaniliesukker” (se *) 70 g hvedemel 4 makroner 2 æg 1/2 tsk bagepulver Råmarinerede rabarber: 8-10 jordbær 1, 1/2 dl vand 3/4 dl sukker (gerne hjemmelavet vaniliesukker. Se * 50 g rabarber   Sådan gør du: råmarinerede jordbær: Rabarber, vand og sukker koges i ca 15 minutter ved medium varme. Afkøles helt. En time inden servering skærer du jordbær i kvarte...