Tomatsuppe med salat- og rejefyld

Hvis du tror tomatsuppe er en halvkedelig omgang, så er det fordi du endnu ikke har smagt vores! 😉 Denne er i gourmetklassen,  og du kan bruge den både til forret og hovedret. Den er en fantastisk smuk forret nytårsaften 🥂🍾✨ – OG hvis du trænger til at pimpe din hverdag, så smid den på bordet en mandag! Det dejlige ved vores tomatsuppe er også, den er nem at tilpasse med fyldet, så alle bliver glade og mætte! Det skal du bruge til 4 portioner til hovedret og 6/8 portioner forret: Tomatsuppe: 2 dåser gode flåede og hakkede tomater 1 gulerod i små tern 1 rødløg i små tern 1/2 porre i tynde skiver 1 rød peberfrugt i små tern...

Jordskokkesuppe med jordskokkechips

  Jordskokkesuppe smager fantastisk! Vi har valgt at lave en helt simpel version her, for at vise, hvordan man kan lave noget der ligner en million, men både er billigt og nemt. Denne er SMUK og fløjlsblød med knas på toppen. Og den går både som forret, hovedret eller frokost. (Når du har anskaffet dig jordskokker, har du måske lyst til også at prøve en sprød salat, som du finder opskrift på lige HER.) Det skal du bruge til 4 personer. (6-7 personer ved forret): Suppe: 500 g jordskokker 200 g kartofler 2 skalotteløg (og har du ikke det, kan de almindelige zittauerløg altså også bruges.) 1 fed hvidløg 2 dl hvidvin 1 liter grøntsags- eller hønseboullion. (Boullion på terning er ok.) 4-5...