Hjemmelavet rødkål

Hvis man først har prøvet hvor nemt og vanvittigt smagsfuldt hjemmelavet rødkål er, går man aldrig tilbage til den i glasset og spanden! I promise!! Det løfter enhver flæskesteg, juleand og onsdagsfrikadelle til helt nye højder!

Det skal du bruge: 

1 frisk rødkål

1 rødt æble

1 rødløg

1/2 flaske  ribssaft

3 dl Eddike

2 dl. Brombærsalatsirup

2 spsk penermix

2 tsk salt

Sådan gør du: 

Del dit rødkål i kvarte og skær stokke fra. Snit rødkålen i fine tynde strimler. (Lad være med at hakke det  sønderogsammen, som dem man køber! ☝😊)

Finhak rødløg og æble og kom alle ingredienser i en gryde. Kog din rødkål ved svag varme i 1/2 time og lad den herefter køle helt ned.

Så kommer det vigtige: 😁 Lad din rødkål trække køligt til næste dag!! SÅ bliver den fuuuuldstændig vanvittig lækker og smagsfuld!

Servering: 

Varm din rødkål op kort ved medium varme (bare 2 minutter) og smag til med salt, sukker og peber.
Voilá så har du hjemmelavet rødkål at imponere med!

Tip: Din rødkål kan sagtens holde sig flere dage på køl, og den bliver kun bedre af at trække 2 dage!

Du finder bl.a. brombærsalatsirup og pebermix i vores webshop Her