En fortryllende forret som varmtrøget laks med små salater og solbærvinaigrette, er en fryd for  øjet. Anrettet i smukke glas og med afstemte farver, gør den bare altid lykke. I det hele taget er en forret, hvor der både er tænkt på smagssammensætning og hvad øjet skuer, bare en rigtig god start! Jeg er ekstra fan, når man kan bikse det sammen på med lynets hast! 😅🤣 Og DET kan man med den her! Dobbel portionerne op, giv et godt brød til, og du har også den smukkeste frokostret.   Det skal du bruge til 5 personer:  125 g varmtrøget laks 1 lime i tynde skiver 1 håndfuld meget fintskåret rødt spidskål 2 håndfulde blandede, små salatblade 50 g blåbær...

  Når man rigtig skal forkæle sig selv og andre, så synes jeg det er luksus med en lille hapser at “lande på” til et godt glas vin eller øl. Hvis man samtidig også har gang i en lækker hovedret, må den der hapser også gerne være lidt nem at gå til, – men gerne ligne en million! Selv synes jeg den her lakse-hapser rammer helt plet. Det skal du bruge til 4 personer, og det giver 4 hapser til hver: 125 g røget laks (du kan også bruge varmtrøget) 1 håndfuld sprødt salat 1 håndfuld spirer/krydderurter 1/2 citron 1/2 æble (her er brugt sorten Red Moon pga den flotte farve, men alle æbler dur!!) 4 skiver groft sandwichbrød 1...

Smør-møre andelår med så skøn en brombærsauce og en frisk, fyldig og rød spidskålssalat! En ret du slipper nem om ved, og som smager fuldstændig forrygende. Fordi den er hurtig at lave, er den oplagt både mortensaften og når du får gæster. Det skal du bruge til 4 personers: Andelår: 4 confiterede andelår fra dåse, frost eller slagteren salt 1 spsk smør 2 spsk rapsolie   Spidskålssalat: 1/2 rødt spidskål skåret i fine strimler 1 lille rødløg i bittesmå tern 4 dl vindruer skåret i halve 1 dl mandler 1 dl valnødder 1 appelsin eller 2 clementiner i små stykker 3/4 dl brombærsalatsirup saften fra 1 citron 1 tsk salt 1 tsk peber   brombærsauce: 4 dl rødvin 3 dl...

  Denne grønkålssalat med æble-senneps vinaigrette er en dejlig, hurtig og frisk grønkålssalat der passer til alle stegte kødretter. Sammen med hasselnødderne og æblerne er denne grønkålssalat også et rigtig sundt og velsmagende alternativ eller supplement til rødkålen, når du laver flæskesteg, and og gås. Æble-senneps vinaigretten komplementere grønkålssalaten helt perfekt. Det skal du bruge til 4 personer: 5-6 grøntkålsgrene 2 æbler – på billedet er det sorten Red Moon, men du kan bruge lige dem, du kan lide. 50 g hasselnødder 1 stængel bladselleri lidt små spire eller urter saften fra 1/2 dl appelsinsaft 2 spsk. god olivenolie 1 tsk. Salt 1 tsk. Peber. 1 sennepsvinaigrette  – du finder den i vores shop lige Her    Sådan gør du: Skyld...

Reklame for vores webshop forekommer. Wraps med confiteret and i sprød salat og jordbærvinaigrette er den perfekte comfortfood til hyggelige dage med familen og venner. De har en heeelt uforskammet fortryllende smag, og er propfulde af sunde grøntsager og krydderurter. Den vinaigrette vi har blandet af bl.a. jordbærsirup med chili, til den sprøde salat, er helt vidunderlig sammen med krydderurten appelsintagetes og den confiterede and. Dem her må du simpelthen unde dig selv at prøve af.😁   Det skal du bruge til 4 personer. 8 tortillas confiteret and 1/2 rødt spidskål fintsnittet 1/2 hoved sprødt, grønt slat (f.eks ) 1 håndfuld skovsyre 1 håndfuld appelsintagetis 1 håndfulde snittet selleripersille (eller bredbladet persille)   Vinaigrette: 2/3 dl jordbærsirup med chili –...