Grønkåls pizza med feta og figen

Nogle gange skal det f….. bare gå hurtigt!! Du kan lave den her pizza på 5 minutter + 10-15 minutter i ovnen. Den har et lækkert rustikt bid og udtryk. Vi synes den er så smuk, vi nemt kunne finde på at servere den som hapser til en preedinner drink for gæster. Men den passer også til en hurtig middag eller frokost. Og så smager den AMAZING! 😜 Det skal du bruge til 4 personer: 4 færdige pizzabunde (vi har brugt “princip” købt i føtex) 4 friske figner 150 g gedeost feta (eller alm. feta) 4 friske mozzerellakugler 4 håndfulde finthakket frisk grønkål salt peber Sådan gør du:  Riv mozzarellaen i små bidder udover hele pizzabunden, og drys små stykker...

Små surdejspizzaer med kartoffel, gedeost og figen

Kombien knold-figen-ged kan bare noget!! Og pizza er jo altid lækkert. Vi kan godt lide, når en opskrift kan ændre form og indhold alt efter situationen, og denne kan man lave i små lækre forrets/appetizers stilen, eller som stor firkantet familiemåltid. Reklame for vores webshop forekommer Det skal du bruge til 4 personer:  1 portion pizzadej med surdej (finder du HER.) 2 kartofler i ultratynde skiver 4 figner 12-16 valnødder 1/2 rulle Soignon gedeostrulle. lidt god olivenolie 1 frisk mozzerella 1/2 rødløg i tynde ringe lidt rosmarinsirup eller akaciehonning (Du finder rosmarinsirup i vores Webshop) lidt flagesalt friskkværnet peber 1 håndfuld oregano (evt oreganoblomster) Evt lidt skovsyre til pynt Sådan gør du:  Riv tynde skiver kartoffel og kom dem i iskoldt...

Flamberede figner

Det giver altid lidt WOW-effekt, at sætte ild til maden ik’! Flamberede figner er utrolig nemt og simpelt at lave, men hæver hele madoplevelsen til nye højder! Nytårsaften er det bare lækkert med lidt WOOOW! Og i den søde juletid, kan du give dem 1/2 dl af den julesirup, vi har i vores webshop. Det sender dem direkte til juleniveau! 😋 Hvis du er lige så vild med figner, som os, vil du måske også gerne se opskriften på Hapser med figen, nødder og ost eller Parmaskinke med figen og crunch. Det skal du bruge til 4 personer flamberede figner:  Figner: saften fra 1/2 citron 1/2 dl rom 1 tsk rørsukker et nip salt. 8 friske figner. (Vi har brugt grønne og lilla)...

Parmaskinke med figner og crunch.

  Står du lige og mangler en lækker forret eller frokostret,  som hverken skal være avanceret at lave eller dyr, men gerne må ligne noget fra en bedre restaurent? Så er du kommet til rette sted! Denne salat vil være en skøn forret nytårsaften. Og den er hurtig og simpel at lave! 😉 Det skal du bruge pr person:  3 skiver parmaskinke 2 figner (gerne både en grøn og en lilla) lidt friske spinatblade lidt balsamico glaze – se link: Italiensk glaze lidt peber 1/2 Skive daggammelt brød lidt olivenolie – se link:Div. Kvalitets olier 3-4 skiver råsyltede rødløg    (vil du lave dem selv, finder du en nem opskrift på det ved vores vegetarburger lige HER)    Sådan gør du: ...

Hapser med figner, valnødder og ost

Uuuhhhhh en af favoritterne på top 10! Den minder mig om gode tider i Provence, hyggelige predinnerdrinks til nytår og ja bare alle stjernestunderne. Jeg synes ofte de figner vi har købt i supermarkederne, har været rentudsagt RØVKEDELIGE! Uden smag og farve! MEN så prøvede vi at købe nogle online, og de er FU L D S T Æ N D I G F A N T A S T I S K E ❤ Søde, smagsfulde og helt rød-lilla indeni. Lige som når man har smagt dem sydpå. Mums! Ja jeg købte 2 kg.. 🙄 Sig det ikke til nogen!  Og de var hver og en HELT perfekte! Reklame for vores webshop forekommer i det følgende. Det skal du bruge: ...