Reklame for vores webshop forekommer. Simple pastaretter er ofte de alllerbedste! Pasta med skalotter, oksekød og hvidvin er ingen undtagelse. Super nem ret, som alle bare kan lide. Helt perfekt med et glas lækkert Pinot Noir til. 😉 Det skal du bruge til 4 personer: 300 g  god pasta – du finder mange pasta typer  fra Italien i vores webshop Her 300 g hakket oksekød 10 skalotteløg uden skræl 2 dl hvidvin 1 tsk. salt 1 spsk. Italiensk Toscana – du finder vores lækre krydderier Her 1 tsk. Pebermix 2 fed hvidløg i bittesmå tern 1 god olivenolie – f.eks. Denne her 16-20 små tomater i halve 2 spsk smør 1 håndfuld fintsnittet salvie evt. Friskhøvlet parmesan og salvie til servering og pynt....

  Reklame for vores webshop forekommer. Grillede frikadellespyd med tzatziki er en dejlig populær ret hos både store og små. En dejlig variation af de gode “mormorfrikadeller” hvor det er oplagt at sende et par kolde grillspyd med i madpakkerne dagen efter. Lige til notat, så er det en VIRKELIG GOD IDE, at lade grillspyd i træ trække vand MINIMUM i en time inden de ryger på grillen… Nogen troede nogen var lidt safe, og sprang let og elefant over de 45 minutter af vandplaskeriet… og se nu lige, hvordan DET gik!! 😂😂 En fordel ved at grille frikadellespyd er, du slippet for delledunsten i heeele hytten! Hurraaaa!!! Det skal du bruge til 4 personer: Frikadelle spyd: 500 g hakket...

Reklame for vores webshop forekommer. Tomatsalat med krydret feta. Muuuums! Ja jeg er jo helt pjattet med tomater. Så sådan en tomatsalat lander ofte på vores spisebord. Denne tomatsalat er med krydret feta, og har en særlig god smag, der leder tankerne mod italien. En superlækker salat med masser af smag, som du kan servere både til stegt og grillede retter, lasagne, mousaka, pastaretter eller en let frokost. Det skal du bruge til 4 personer: 400 g blandede tomater i skiver 100 g feta i tern 2 spsk. god olivenolie – du finder en kvalitetsolie i vores webshop lige Her 2 spsk. italiensk bruchetta krydderimix – som du finder lige Her 1 spsk. koldt vand Persille til pynt Sådan gør du: Kom...

Muuums jeg er helt pjattet med tzatziki! Her får du lige et supernemt trick til at lave virkelig smagsfuld tzatziki lynhurtigt, og uden at skulle rengøre en hvidløgspresser bagefter. (Jeg haaader det!😅) Det skal du bruge til en stor skålfuld: 5 dl græsk youghurt 4-5 spsk. aioli krydderimix – som du finder i vores shop Her 1 tsk. Salt 1 stor agurk 3 – 4 spsk. rigtig god olivenolie – sådan finder du også i vores shop Her Sådan gør du: Riv agurken groft og tryk overskydende saft ud af den. Kom den i en skål sammen med græsk youghurt, aiolikrydderimix og salt, og vend det hele meget grundigt rundt. Lad tzatzikien herefter trække overdækket og på køl i en times tid....

Savner du også middelhavsstemningen? Så prøv lige den her middag. De her middelhavsbruchetta sætter simpelthen prikken over i´et. Sammen med grillspyd med de grillkrydderier vi fører i webshoppen, og lune, grillede majs, får du den skønneste grill-middag. Og det her kan både små og store lide!! Det skal du bruge til 4 personer: Kyllinge spyd: 4 kyllingebryst i store tern 5 spsk rapsolie – du finder koldtpresset kvalitets olie Her 3 spsk. fars grillmix eller barbeque krydderimix fra vores webshop (Tryk  her for at gå til siden) 4 grillspyd   Grillede majskolber: 4 majskolber 100 g blødt smør 1 tsk salt 1 tsk peber 2 dl finthakket friske krydderurter f.eks. Bredbladet persille, selleripersille, koriander, purløg eller hvad du synes om  ...