Pizza Fritta

OK .. Pizza Fritta er nok den  mest vidunderlige friterede fidus du overhovedet kan forestille dig!! Kan du lide pizza, og kan du lide friteret mad..?.. øhh jahrrr – hvem kan ikke det?!! 😝Lækker på lækker på lækker!! De er helt perfekte som snack eller starter til en italiensk middag, men prøv dem også med en salat til som frokostret eller aftensmad! Det skal du bruge til 8 stk: 100 g parmesan 2 friske mozerella plukket i små bidder 1 bøtte ricotta a 250g 2 spsk. italiensk Toscana krydderimix (se link i bunden) Salt og peber 1 glas tomatsauce (se evt. link i bunden) 1/2 portion af denne Pizzadej  Her Eller køb en.. 😉 2 l rapsolie Evt. Frisk basilikum eller...

Græsk youghurt med bær og knas

Græsk youghurt med friske bær, rabarbersirup og knas er så lækkert til brunch, som dessert eller virkelig lækker morgenmad! Græsk youghurt med bær og knas er bare noget af det bedste, jeg kan få, og som jeg altid har med, når der laves brunch. Sammen med lidt rabarbersirup bliver den simpelthen uimodståelig! Det skal du bruge til 4 personer: 8 dl græsk youghurt Ca 4 håndfulde friske bær – brug hvad du har! 4 dl god musli eller den hjemmelavede der kommer herunder 1 flaske rabarbersirup – se link nederste på siden. knas:  1, 5 dl havergryn 1,5 dl hakkede, blandede nødder 2 dl honning 1 spsk. smør   Sådan gør du:  Knas:  Rist nødder og havergryn let på en...

Jomfruhummersuppe fra Ærøhus

Jomfruhummersuppen der går lige i hjertet!! Med ganske få ingredienser bliver du her klar til at servere jomfruhummersuppe til forret til 4 personer. Her på billeder er der brugt jomfruhummerhaler. Men du kan også sagtens servere suppen med rejer, kammuslinger eller et stykke letbagt torsk. Det skal du bruge til 4 personer: 1 flaske jomfruhummersuppe (se link i bunden) 1/4 fløde 1 fennikel i tynde strimler 2 gulerødder i strimler 1/2 porre i tynde ringe 1 pose frosne jomfruhummerhaler 1 håndfuld kørvel til pynt   Sådan gør du: Gør alle grøntsager klar i forvejen, og opbevar dem evt. i tætsluttende beholder på køl, indtil du skal bruge dem. Du får nemmest smukke gulerodstrimler med en kartoffelskræller. Varm suppen op til...

Covid 19 og vin

Covid 19 spreder sig åbenbart mellem alle OS UNGE mennesker lige nu. Derfor har vi valgt at tage vores forholdsregler og liiiige læse op på sundhedsstyrelsens gode råd til OS SÆRLIGT UNGE MENNESKER, omkring fester, sex og træning! Vi hæfter os særligt ved 3 råd, som vi da gerne vil være med til at dele: Hold fester med færre deltagere, og gerne med dem som du ses med til dagligt. Vi vil fra nu af holde vores egen fest hver dag hos vinoweekends.dk Undlad at drikke af samme flaske.  Vi vil fra nu af have hver vores flaske og ikke dele med hinanden! Træn udenfor, hvis det er muligt,  og brug så vidt muligt egne redskaber. 😳 Her føler jeg liiige Vi...

Hvorfor er der kød på billederne med vegetarmad❓⁉️❓🧐

Der er nok nogen der umiddelbart vil UNDRE sig pænt passende, hvis de har trykket sig  ind på vores vegetarretter, og det første de ser er KØD! WHAT!! Men det har skam en fornuftig forklaring.. synes vi i hvert fald selv! For hos os er der jo både vegetarer og meatlovers og så nogen midtimellem.. Så derfor tænker vi altid både i kød- og grøntretter, når vi planlægger måltider. Der skal være noget for alle! Og derfor er vores opskrifter også delt op, så man kan se, hvad man skal bruge, og hvordan man laver hver enkelt delret. På den måde skulle det gerne være nemt at vælge til og fra, på de forskellige lækkerier, når du selv skal sammensætte...