Sommerdrink med vandmelon

 

Sommer er lig med vandmelon ik!! Og på en sommerdag er der altså heller ikke noget som en flot drink der emmer af solskin!

Denne sommer-drink kan laves både med og uden alkohol, og er derfor en sikker vinder, uanset hvornår og hvem du skal dele den med!

Det skal du bruge: (ca 6 Pers.)

1 kg vandmelon

1 dl rabarbersirup, eller drinkssirup med jordbær – du kan købe dem i vores webshop lige her: Rabarbersirup  Drinkssirup /jordbær

saften fra 1/2 lime eller citron

lidt appelsin-tagetes til pynt

lidt vandmelon til pynt

2 cl gin pr. Glas, hvis det skal være “den sjove” version… 🤪🤪

Sådan gør du:

Skær vandmelonen ud i tern og blend det sammen med rabarbersirup og lime. Kom blandingen i en ismaskine i ca. 30-40 min.

Tip! Hvis du ikke har en ismaskine kan du fryse blandingen til isterninger og derefter blende det indtil det har en slushice-agtig konsistens.

Fordel drinken i 6 store glas, tilsæt 2 cl. gin, hvis den skal være alkoholiseret! Pynt med appelsin-tagetes og vandmelon. Serveres med det samme.

Velbekomme!